En hård anmeldelse lander ofte før teamets første kaffe. En gæst efterlader en 1-stjernet Google-anmeldelse kl. 23.40, hvor vedkommende beskriver langsom service, et koldt måltid og en afvisende respons ved kassen. Kl. 8.00 har den ansvarlige leder set den, afdelingslederen spørger, hvad der skete, og det regionale team vil vide, hvordan I vil […]
