Eine harte Bewertung landet oft noch vor dem ersten Kaffee des Teams. Ein Gast hinterlässt um 23:40 Uhr eine Ein-Stern-Bewertung bei Google und beschreibt langsamen Service, ein kaltes Essen und eine abweisende Reaktion an der Kasse. Bis 8:00 Uhr hat der diensthabende Manager sie gesehen, der Standortleiter fragt nach, was passiert ist, und das regionale Team möchte wissen, […]
